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• 13 January 2025

  Exploring the impact of elevated pH and short maceration on the deterioration of red wines: physical and chemical perspectives

  Carlos Artur Nascimento Alves, Aline Biasoto, Grace da Silva Nunes, Hélio Oliveira do Nascimento, Ronaldo Ferreira do Nascimento, Inglides Gomes Oliveira, Patrícia Coelho de Souza Leão, Lucicléia Barros de Vasconcelos

  Vol. 59 No. 1 (2025): OENO One
• 31 December 1991

  Essais d'un filtre à plaques avec chambre de renversement et de trois filtres à modules lenticulaires. Application à la mise en bouteilles de vins rouges élevés en barriques

  Michel Serrano, Pascal Ribéreau-Gayon

  Vol. 25 No. 4 (1991): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 31 March 2015

  Effect of vine training system on the phenolic composition of red grapes (Vitis vinifera L. cv. Xinomavro)

  Maria Kyraleou, Stamatina Kallithraka, Stefanos Koundouras, Kleopatra Chira, Serkos Haroutounian, Hariklia Spinthiropoulou, Yorgos Kotseridis

  Vol. 49 No. 1 (2015): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 30 June 2015

  Effects of traditional and light pruning on viticultural and oenological performance of Bobal and Tempranillo vineyards

  Pedro Pérez-Bermúdez, Manuel Olmo, Jaime Gil, Lorenzo García-Ferriz, Carmen Olmo, Rafael Boluda, Isabel Gavidia

  Vol. 49 No. 2 (2015): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 5 November 2020

  Recent advancements in understanding the terroir effect on aromas in grapes and wines

  Cornelis van Leeuwen, Jean-Christophe Barbe, Philippe Darriet, Olivier Geffroy, Eric Gomès, Sabine Guillaumie, Pierre Helwi, Justine Laboyrie, Georgia Lytra, Nicolas Le Menn, Stéphanie Marchand, Magali Picard, Alexandre Pons, Armin Schüttler, Cécile Thibon

  Vol. 54 No. 4 (2020): OENO One
• 31 December 1977

  Etude du bouchage liège. 1. Rôle des surpressions dans l'apparition des « bouteilles couleuses ». Bouchage sous gaz carbonique *

  R. Levreau, André Lefebvre, Michel Serrano, Pascal Ribéreau-Gayon

  Vol. 11 No. 4 (1977): Connaissance de la vigne et du vin
• 27 February 2023

  Influence of non-irrigation and seasonality on wine colour, phenolic composition and sensory quality of a grapevine (Vitis vinifera cv. Callet) in a Mediterranean climate

  Alicia Pou, Pedro Balda, Josep Cifre, Joan Manuel Ochogavia, Belén Ayestaran, Zenaida Guadalupe, Miquel Llompart, Josefina Bota, Leticia Martínez

  Vol. 57 No. 1 (2023): OENO One
• 20 December 1971

  L'embouteillage stérile a froid des vins tranquilles, perlés et mousseux

  H. MULLER-SPATH

  Vol. 5 No. 4 (1971): Connaissance de la vigne et du vin
• 20 September 1971

  Etude des différents systèmes d'embouteillage du vin

  H. HAUBS

  Vol. 5 No. 3 (1971): Connaissance de la vigne et du vin
• 26 November 2019

  Multivariate characterisation of Italian monovarietal red wines using MIR spectroscopy

  Giuseppina P. Parpinello, Arianna Ricci, Panagiotis Arapitsas, Andrea Curioni, Luigi Moio, Susanna Riosegade, Maurizio Ugliano, Andrea Versari

  Vol. 53 No. 4 (2019): OENO One