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• 20 September 1970

  Les différentes techniques de détermination de l'extrait sec des vins

  Pierre SUDRAUD, S. CLERMONT

  Vol. 4 No. 3 (1970): Connaissance de la vigne et du vin
• 31 March 2000

  Study of the polyphenolic structure of red wines by physical-chemical and sensory analyses

  Jacques Blouin, Nathalie Papet, Erick Stonestreet

  Vol. 34 No. 1 (2000): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 31 March 1995

  Characterization of proteic content of gelatins

  Eliane Bayle, Laure Lagune, Yves Glories, P. Sudraud

  Vol. 29 No. 1 (1995): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 30 September 1993

  Composés phénoliques dans les cépages de toscane de Vitis vinifera L.

  Alessandro Baldi, Annalisa Romani, Nadia Mulinacci, Franco Francesco Vincieri

  Vol. 27 No. 3 (1993): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 30 September 2002

  Use of encapsulated yeast for the treatment of stuck and sluggish fermentations

  Sofia Silva, Felipe Ramón Portugal, Patricia Silva, Maria de Fatima Texeira, Pierre Strehaiano

  Vol. 36 No. 3 (2002): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 27 July 2016

  Life Cycle Assessment of viticultural technical management routes (TMRs): comparison between an organic and an integrated management route

  Anthony Rouault, Sandra Beauchet, Christel Renaud-Gentie, Frédérique Jourjon

  Vol. 50 No. 2 (2016): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 31 December 1980

  Automatisation en flux continu du dosage enzymatique de l'acide malique des vins

  Aline Lonvaud-Funel, Bernard Donèche, D. Bleuze

  Vol. 14 No. 4 (1980): Connaissance de la vigne et du vin
• 30 September 2015

  Perception and acceptance of white wines by consumers belonging to different age groups

  Beatrix Bazala, Mathilde Knoll, Eva Derndorfer

  Vol. 49 No. 3 (2015): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 12 September 2025

  Experimental field trials model how the climate crisis will alter phyllosphere and carposphere fungal communities of Vitis sp. L’Acadie blanc across growth stages

  Andrew Blakney, Odile Carisse, Herve Van Der Heyden, Frederic Pitre, Karine Pedneault

  Vol. 59 No. 3 (2025): OENO One
• 3 August 2022

  Whole-vine resources modify within-vine relationships between growth parameters and metabolites in Vitis vinifera L. cv. Cabernet-Sauvignon

  Joanne Margaret Bennett Wisdom, John Anthony Considine

  Vol. 56 No. 3 (2022): OENO One
• 30 June 2014

  The complete chloroplast DNA sequence of eleven grape cultivars. simultaneous resequencing methodology

  Vazha Tabidze, Grigol Baramidze, Ia Pipia, Mari Gogniashvili, Levan Ujmajuridze, Tengiz Beridze, Alvaro G. Hernandez, Barbara Schaal

  Vol. 48 No. 2 (2014): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 31 March 1987

  Etude par chromatographie en phase gazeuse de substances volatiles issues du bois de chêne

  F. Marsal, Ch. Sarre

  Vol. 21 No. 1 (1987): Connaissance de la vigne et du vin
• 31 December 2001

  The assessment of vine water uptake conditions by ¹³c/¹²c discrimination in grape sugar

  Jean-Pierre Gaudillère, Cornelis van Leeuwen, Olivier Trégoat

  Vol. 35 No. 4 (2001): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 20 June 1970

  Recherches technologiques sur composés phénoliques des vins rouges II- Les facteurs de dissolution des composés phénoliques

  Pascal RIBEREAU-GAYON, P. SUDRAUD, J.C. MILHE, A. CANBAS

  Vol. 4 No. 2 (1970): Connaissance de la vigne et du vin
• 31 March 2011

  Fining of red wines: effects on their analytical and sensory parameters

  Asimenia Karamanidou, Stamatina Kallithraka, Efimia Hatzidimitriou

  Vol. 45 No. 1 (2011): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 31 March 2004

  The behaviour of four red grapevine varieties of Val de Loire according to climatic variables

  Gérard Barbeau, Sylvain Bournand, Réjane Champenois, Marie-Hélène Bouvet, Alain Blin, Michel Cosneau

  Vol. 38 No. 1 (2004): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 30 June 2015

  Physiological and histological approaches to study berry shrivel in grapes

  Vivian Zufferey, Jean-Laurent Spring, Francine Voinesco, Olivier Viret, Katia Gindro

  Vol. 49 No. 2 (2015): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 30 June 2000

  Determination of benzothiazole in grapes and wines

  S. Karagiannis, Panos Lanaridis, Marie-Jeanne Salaha

  Vol. 34 No. 2 (2000): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 8 January 2021

  The cost disadvantage of steep slope viticulture and strategies for its preservation

  Larissa Strub, Simone Loose

  Vol. 55 No. 1 (2021): OENO One