Search

Search articles for

Advanced filters

Published AfterYearMonthDay

Published BeforeYearMonthDay

By Author

Search Results

Found 1144 items.

31 March 1987

La scopolétine : un marqueur de la conservation en fûts de chêne

Ch. Tricard, Marie-Hélène Salagoïty, P. Sudraud

Vol. 21 No. 1 (1987): Connaissance de la vigne et du vin
31 December 2007

Color and anthocyanin evaluation of red winegrapes by CIE L*, a*, b* parameters

Luca Rolle, Silvia Guidoni

Vol. 41 No. 4 (2007): Journal international des sciences de la vigne et du vin
23 June 2023

Sensory dimensions derived from competitive and creative perceptual interactions between fruity ethyl esters and woody odorants in wine-like models

Arancha de la Fuente Blanco, María-Pilar Sáenz-Navajas, Jordi Ballester, Ernesto Franco-Luesma, Dominique Valentin, Vicente Ferreira

Vol. 57 No. 2 (2023): OENO One
31 March 2003

Grapevine nutritional diagnosis methods for the « Serra Gaúcha » viticultural region, Brazil

J.-C. Fráguas, Alberto Miele, E. B. Silva

Vol. 37 No. 1 (2003): Journal international des sciences de la vigne et du vin
31 December 2012

Anthocyanin composition and extraction from Grenache noir (Vitis vinifera L.) vine leaf using an experimental design. I - By ethanol or sulfur dioxide

Rim Nabli, Sami Achour, Michaël Jourdes, Pierre-Louis Teissedre, Ahmed N. Helal, Béchir Ezzili

Vol. 46 No. 4 (2012): Journal international des sciences de la vigne et du vin
30 September 1982

Relation entre la composition chimique des vins blancs liquoreux et la qualité de la vendange utilisée : l'indice de surmaturation

Serge Chauvet, P. Sudraud

Vol. 16 No. 3 (1982): Connaissance de la vigne et du vin
31 March 1991

Essais d'enrichissement partiel de moût de raisin par osmose inverse

Claudio Delfini, Donatella Giacosa, Giorgio Nicolini, Laura Bardi, Donato Lanati, Adolfo Pagliara, Daniela Borsa, Emilia García-Moruno

Vol. 25 No. 1 (1991): Journal international des sciences de la vigne et du vin
30 June 2009

Influence of different commercial fining agents on proanthocyanidin fraction and antioxidant activity of a red wine from Baga grapes

Fernando Jorge Gonçalves, António Manuel Jordão

Vol. 43 No. 2 (2009): Journal international des sciences de la vigne et du vin
20 June 1972

Evolution des composés phénoliques au cours de la maturation du raisin , II- Discussion des résultats obtenus en 1969, 1970 et 1971

Pascal RIBEREAU-GAYON

Vol. 6 No. 2 (1972): Connaissance de la vigne et du vin
31 December 2013

Unknown grapevine genetic resources in Asturias (Spain) on the edge of extinction

Paula Moreno-Sanz, María Dolores Loureiro, Belén Suárez

Vol. 47 No. 4 (2013): Journal international des sciences de la vigne et du vin
31 March 2004

The effects of irrigation on the water relations of the grapevine, yield, grape and wine composition of Tempranillo cv in Mediterranean climate

Montse Nadal, Miriam Lampreave

Vol. 38 No. 1 (2004): Journal international des sciences de la vigne et du vin
24 June 2024

The remarkable effects of the non-volatile matrix of wine on the release of volatile compounds evaluated by analysing their release to the headspaces

Ricardo Lopez, Yan Wen, Vicente Ferreira

Vol. 58 No. 2 (2024): OENO One
31 March 2013

The influence of bird netting on yield and fruit, juice, and wine composition of Vitis vinifera L.

Vinay Pagay, Andrew G. Reynolds, K. Helen Fisher

Vol. 47 No. 1 (2013): Journal international des sciences de la vigne et du vin
31 March 2001

Identification of procyanidin A2 in grape and wine of Vitis vinifera L. cv: Merlot noir and Cabernet Sauvignon

Nathalie Vivas de Gaulejac, Nicolás Vivas, Christelle Absalon, Marie-Françoise Nonier

Vol. 35 No. 1 (2001): Journal international des sciences de la vigne et du vin
30 September 2008

Anthocyanin extractability assesment of grape skins by texture analysis

Luca Rolle, Fabrizio Torchio, Giuseppe Zeppa, Vincenzo Gerbi

Vol. 42 No. 3 (2008): Journal international des sciences de la vigne et du vin
31 December 1992

Utilisation de parametres physiques pour la caractérisation de la véraison des baies de raisin

Philippe Abbal, Jean-Claude Boulet, Michel Moutounet

Vol. 26 No. 4 (1992): Journal international des sciences de la vigne et du vin
30 September 2003

Fermentative aroma in wines from Vitis vinifera cv. Kalecik karasi in relation with inoculation with selected dry yeasts

Canan Nurgel, Hüseyin Erten, Ahmet Canbas, Turgut Cabaroglu, Serkan Selli

Vol. 37 No. 3 (2003): Journal international des sciences de la vigne et du vin
20 September 1970

Etude de la maturation du raisin considérée grain par grain

Emile PEYNAUD, Guy GUIMBERTEAU, P. NAUZIN

Vol. 4 No. 3 (1970): Connaissance de la vigne et du vin
31 December 1984

Relation entre les difficultés de fermentation et certaines activités enzymatiques de la levure

Françoise Larue, Suzanne Lafon-Lafourcade, Pascal Ribéreau-Gayon

Vol. 18 No. 4 (1984): Connaissance de la vigne et du vin
30 June 1996

Dispersal of marked and released Lobesia botrana in a small isolated vineyard and the effect of synthetic sex pheromone on moth movement

Vincent Schmitz, Roger Roehrich, Jacques P. Stöckel

Vol. 30 No. 2 (1996): Journal international des sciences de la vigne et du vin
30 June 2000

Determination of benzothiazole in grapes and wines

S. Karagiannis, Panos Lanaridis, Marie-Jeanne Salaha

Vol. 34 No. 2 (2000): Journal international des sciences de la vigne et du vin
30 June 2004

Aluminum effect on nutrition and development of grapevine rootstocks (Vitis spp.)

Ângelo Albérico Alvarenga, Murillo de Albuquerque Regina, J.-C. Fráguas, A. Lima da Silva, Nilton N. J. Chalfun

Vol. 38 No. 2 (2004): Journal international des sciences de la vigne et du vin
31 December 2012

Gas exchange of field-grown Vitis vinifera L. cv. zweigelt leaves in relation to leaf age and position along the stem

Mathilde Knoll, Helmut Redl

Vol. 46 No. 4 (2012): Journal international des sciences de la vigne et du vin
30 June 1982

Etude de l'influence de la « vinomaceration » sur la couleur et les activités polyphénoloxydasiques des jus de raisins rouges

Jean-Claude Sapis, Robert Cordonnier, A. Dugal, Marie-José Biron

Vol. 16 No. 2 (1982): Connaissance de la vigne et du vin
31 March 1991

Comparaison de la teneur en acides gras des pépins de 24 cépages de Vitis vinifera L.

Monique Cherrad, J. J. Lavaud

Vol. 25 No. 1 (1991): Journal international des sciences de la vigne et du vin

1051 - 1075 of 1144 items << < 40 41 42 43 44 45 > >>