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• 20 March 1974

  Les méthodes de mesure de la limpidité des vins

  J.L. MANDREAU

  Vol. 8 No. 1 (1974): Connaissance de la vigne et du vin
• 30 June 2012

  Contribution of enzyme preparations to the linalool content of wines made from the non-aromatic grapevine variety ‘Furmint’ (Vitis vinifera L.)

  Denis Rusjan, Matija Strlic, Tatjana Kosmerl, Helena Prosen

  Vol. 46 No. 2 (2012): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• Le dosage de l'acide citrique dans les moûts et les vins

  Danièle CHRETIEN, Solange CLERMONT, Pierre SUDRAUD

  Vol. 7 No. 1 (1973): Connaissance de la vigne et du vin
• 20 December 1971

  Recherche des cyanures dans les vins - Evolution de K14CN ajouté

  O. COLAGRANDE, A.A. DEL RE

  Vol. 5 No. 4 (1971): Connaissance de la vigne et du vin
• 20 December 1972

  La désadification des mouts et des vins par formation d'un sel double

  H. HAUSHOFER

  Vol. 6 No. 4 (1972): Connaissance de la vigne et du vin
• 30 June 1998

  Behaviour of the Cabernet Franc grapevine variety in various « terroirs » of the Loire Valley. Influence of the precocity on the composition of the harvested grapes for a normal climatic year (example of the year 1988)

  Gérard Barbeau, René Morlat, Christian Asselin, A. Jacquet, C. Pinard

  Vol. 32 No. 2 (1998): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 20 December 1973

  Présence et signification dans les moûts et les vins de la tyrosinase du raisin

  Marc DUBERNET, Pascal RIBEREAU-GAYON

  Vol. 7 No. 4 (1973): Connaissance de la vigne et du vin
• 20 September 1970

  Les différentes techniques de détermination de l'extrait sec des vins

  Pierre SUDRAUD, S. CLERMONT

  Vol. 4 No. 3 (1970): Connaissance de la vigne et du vin
• 20 December 1972

  Identification de substances extraites du bois neuf de chêne du Limousin par des eaux-de-vie de vin

  A.P. BELCHIOR

  Vol. 6 No. 4 (1972): Connaissance de la vigne et du vin
• 31 March 1982

  Intervention du bois de chêne dans l'évolution des vins rouges élevés en barriques

  Paul Pontallier, Marie-Hélène Salagoïty, Pascal Ribéreau-Gayon

  Vol. 16 No. 1 (1982): Connaissance de la vigne et du vin
• 31 March 2004

  Influence of foliage management on lyra for «high quality» wines production for Cabernet-Sauvignon variety: enological aspects (I note)

  Guido Spera, Giovanni Cargnello, Simonetta Moretti, Girogio Casadei, Stefano Scaggiante, Gabriele Anelli

  Vol. 38 No. 1 (2004): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 20 March 1971

  Dosage compléxométrique rapide du calcium dans les moûts et les vins

  J. BLOUIN, L. LLORCA, J.C. GILLES

  Vol. 5 No. 1 (1971): Connaissance de la vigne et du vin
• 31 March 2000

  Study of the polyphenolic structure of red wines by physical-chemical and sensory analyses

  Jacques Blouin, Nathalie Papet, Erick Stonestreet

  Vol. 34 No. 1 (2000): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 15 May 2017

  Multi-seasonal effects of warming and elevated CO₂ on the physiology, growth and production of mature, field grown, Shiraz grapevines

  Everard J. Edwards, Dale Unwin, Rachel Kilmister, Michael Treeby

  Vol. 51 No. 2 (2017): OENO One
• 31 December 1980

  Automatisation en flux continu du dosage enzymatique de l'acide malique des vins

  Aline Lonvaud-Funel, Bernard Donèche, D. Bleuze

  Vol. 14 No. 4 (1980): Connaissance de la vigne et du vin
• 30 September 1998

  Relation between kinetic of alcoholic fermentation and must nitrogen content. Influence of nitrogen fertilization on Vitis vinifera cv Muscadelle with permanent grass cover. Nature and concentration levels of some amino acids of musts

  Corine Larchevêque, A. Casanova, Vincent Dupuch

  Vol. 32 No. 3 (1998): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 31 March 2008

  Assessment of tempranillo grapes quality in the vineyard by Vitur score-sheet

  Javier Tardáguila, Fernando Martínez de Toda

  Vol. 42 No. 1 (2008): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 20 December 1971

  Étude de l'influence de l'acide tartrique et de l'acide malique sur le pH du vin

  R. WEJNAR

  Vol. 5 No. 4 (1971): Connaissance de la vigne et du vin
• 30 June 1994

  Comparaison de deux techniques d'identification des souches de levures de vinification basées sur le polymorphisme de l'ADN génomique: réaction de polymérisation en chaine (PCR) et analyse des caryotypes (électrophorèse en champ pulsé)

  Isabelle Masneuf-Pomarède, Denis Dubourdieu

  Vol. 28 No. 2 (1994): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 30 September 2004

  Determination of lead and cadmiun in vineyard soils, grapes and wines of the Azores

  María Teresa Ribeiro de Lima, Marie-Thérèse Cabanis, Lurdes Matos, Geneviève Cassanas, Mary T. Kelly, Alain Blaise

  Vol. 38 No. 3 (2004): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 31 December 2002

  Hybrids Saccharomyces cerevisiae X Saccharomyces bayanus var. uvarum having a high liberating ability of some sulfur varietal aromas of Vitis vinifera Sauvignon blanc wines

  Isabelle Masneuf-Pomarède, Marie-Laure Murat, Gennadi I. Naumov, Takatoshi Tominaga, Denis Dubourdieu

  Vol. 36 No. 4 (2002): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 31 December 1977

  Etude des caractères analytiques des vins moussseux italiens

  Osvaldo Colagrande, Valeria Mazzoleni

  Vol. 11 No. 4 (1977): Connaissance de la vigne et du vin
• 30 September 1998

  Titrable acidity of wines at different pH and its relation with the colour

  Maria Dolores Huerta, Maria Rosario Salinas Fernandez, Taisir Masoud Musa

  Vol. 32 No. 3 (1998): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 20 June 1973

  Recherche des relations entre les caractères sensoriels des vins rouges et leur composition

  Jean RIBEREAU-GAYON

  Vol. 7 No. 2 (1973): Connaissance de la vigne et du vin
• 30 June 2010

  Impact of vine water status on sensory attributes of Cabernet Franc wines in the Niagara Peninsula of Ontario

  Javad Hakimi Rezaei, Andrew G. Reynolds

  Vol. 44 No. 2 (2010): Journal international des sciences de la vigne et du vin