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• 1 July 2022

  Effect of early cane pruning on yield components, grape composition, carbohydrates storage and phenology in Vitis vinifera L. cv. Merlot

  Luigi Falginella, Federica Gaiotti, Nicola Belfiore, Giovanni Mian, Lorenzo Lovat, Diego Tomasi

  Vol. 56 No. 3 (2022): OENO One
• 15 July 2020

  Metabolome-based clustering after moderate wine consumption

  Adelaida Esteban-Fernández, Clara Ibañez, Carolina Simó, Begoña Bartolomé, Victoria Moreno Arribas

  Vol. 54 No. 3 (2020): OENO One
• 30 June 1983

  Essai d'un appareil de traitement des vins par le froid en continu (système Crystal-Flow, Alfa-Laval)

  Jacques Blouin, Alain Desenne

  Vol. 17 No. 2 (1983): Connaissance de la vigne et du vin
• 30 September 1988

  Détermination par épifluorescence des levures vivantes dans le moût de raisin

  Isabelle Froudiere, Françoise Larue

  Vol. 22 No. 3 (1988): Connaissance de la vigne et du vin
• 30 September 1985

  Influence de l'incision annulaire sur la qualité des pépins de raisin : conséquences sur leurs teneurs en acide abscissique et leurs possibilités de germination

  Michel Broquedis, Jacques Bouard

  Vol. 19 No. 3 (1985): Connaissance de la vigne et du vin
• 31 December 1990

  Etude de la lyse de Leuconostoc oenos

  Sandrine Garbay, Aline Lonvaud-Funel

  Vol. 24 No. 4 (1990): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 16 May 2025

  Are white wines from disease-resistant hybrid grapes comparable to Vitis vinifera? A chemical and sensory analysis from South Tyrol

  Gavin Duley, Adriana Teresa Ceci, Edoardo Longo, Aakriti Darnal, Emanuele Boselli

  Vol. 59 No. 2 (2025): OENO One
• 6 September 2024

  Modulation of the ‘flinty’ aroma compound phenylmethanethiol during fermentation: impacts of yeast starter culture and nitrogen supplementation

  Antonio G. Cordente, Allie G. Kulcsar, Deanna Langone, Lisa Pisaniello, Tracey E. Siebert, Marlize Z. Bekker

  Vol. 58 No. 3 (2024): OENO One
• 14 August 2023

  Sensory and aroma impact of mitigation strategies against sunburn in Riesling

  Caterina Szmania, Jonas Waber, Jochen Bogs, Ulrich Fischer

  Vol. 57 No. 3 (2023): OENO One
• 9 February 2023

  Assessing the relationship between cordon strangulation, dieback, and fungal trunk disease symptom expression in grapevine

  Patrick O'Brien, Roberta De Bei, Cassandra Collins

  Vol. 57 No. 1 (2023): OENO One
• 24 June 2022

  Grape berry size is a key factor in determining New Zealand Pinot noir wine composition

  Damian Martin, Melodie Lindsay, Paul Kilmartin, Leandro Dias Araujo, Tanya Rutan, Muriel Yvon, Lily Stuart, Franzi Grab, Tom Moore, Claire Scofield, Michelle Schurmann, Claire Grose

  Vol. 56 No. 2 (2022): OENO One
• 31 March 1984

  Les altérations des vins par les bacteries acétiques et les bactéries lactiques

  Suzanne Lafon-Lafourcade, Pascal Ribéreau-Gayon

  Vol. 18 No. 1 (1984): Connaissance de la vigne et du vin
• 30 September 1989

  Les messiles, groupe ampélographique du bassin de la Loire

  Jean Bisson

  Vol. 23 No. 3 (1989): Connaissance de la vigne et du vin
• 31 March 1980

  Aspects géopédologiques du vignoble de Chinon et problèmes agroviticoles associés

  J. Dupont, René Morlat

  Vol. 14 No. 1 (1980): Connaissance de la vigne et du vin
• 30 June 2006

  Differentiation between Tannat, Merlot and Cabernet-Sauvignon Uruguayan wines according their global polyphenolic composition

  Gustavo González-Neves, Jorge Franco, Michel Moutounet, Alain Carbonneau

  Vol. 40 No. 2 (2006): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 4 May 2023

  Future climatic conditions may threaten adaptation capacities for vineyards along Lake Neuchâtel, Switzerland

  Valentin Comte, Leonard Schneider, Pierluigi Calanca, Vivian Zufferey, Martine Rebetez

  Vol. 57 No. 2 (2023): OENO One
• 14 April 2021

  Meeting the demands of climate change: Australian consumer acceptance and sensory profiling of red wines produced from non-traditional red grape varieties

  Laura V. Mezei, Trent E. Johnson, Steven Goodman, Cassandra Collins, Susan E. P. Bastian

  Vol. 55 No. 2 (2021): OENO One
• 30 September 1976

  Premières observations sur l'utilisation des levures sèches en vinification en blanc (*)

  Suzanne Lafon-Lafourcade, Pascal Ribéreau-Gayon

  Vol. 10 No. 3 (1976): Connaissance de la vigne et du vin
• 31 December 1977

  Détection de la bétaïne et recherche de la chaptalisation

  Serge Chauvet, P. Sudraud

  Vol. 11 No. 4 (1977): Connaissance de la vigne et du vin
• 30 September 1980

  Influence de la temperature de fermentation sur la composition d'un vin blanc sec *

  Jean Bisson, Bertrand Daulny, Alain Bertrand

  Vol. 14 No. 3 (1980): Connaissance de la vigne et du vin
• 31 December 1985

  Comparaison de différentes densités de plantation et méthodes de culture du sol (non culture et enherbement permanent)

  Michel Remoué, C. Lemaitre

  Vol. 19 No. 4 (1985): Connaissance de la vigne et du vin
• 30 June 1992

  Contrôle de la mention « blanc de blanc »

  Françoise Dobigeon, P. Sudraud

  Vol. 26 No. 2 (1992): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 30 June 2005

  Effects of some pesticides on two yeast strains Saccharomyces cerevisiae and Metschnikowia pulcherrima

  Dalal Jawich, Christo Hilan, Rachad Saliba, Roger Lteif, Pierre Strehaiano

  Vol. 39 No. 2 (2005): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 30 September 2015

  Production of fruit wines using novel enzyme preparations

  Anastasia Volchok, Alexandra Rozhkova, Ivan Zorov, Sergey Shcherbakov, Arkady Sinitsyn

  Vol. 49 No. 3 (2015): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 15 March 2022

  Effects of altitude on the chemical composition of grapes and wine: a review

  Georges Mansour, Chantal Ghanem, Luca Mercenaro, Nadine Nassif, Georges Hassoun, Alessandra Del Caro

  Vol. 56 No. 1 (2022): OENO One