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• 25 May 2022

  Water deficit responses of field-grown Pinot noir mediated by rootstock genotypes in a cool climate region

  Claudia Rita de Souza, Katia Gindro, Thibaut Verdenal, Jean-Laurent Spring, Jorge E. Spangenberg, Vivian Zufferey

  Vol. 56 No. 2 (2022): OENO One
• 30 September 1976

  Le dessèchement de la rafle dans le vignoble bordelais

  Jacques Delas, P. Dumartin, Ch. Molot, J.-C. Boniface

  Vol. 10 No. 3 (1976): Connaissance de la vigne et du vin
• 31 December 1998

  Etude comparée des tests de stabilité protéique

  Denis Dubourdieu, Michel Serrano, Anne-Claire Vannier, Pascal Ribéreau-Gayon

  Vol. 22 No. 4 (1988): Connaissance de la vigne et du vin
• 31 March 1997

  Differentiation of local climate in the Alsatian vineyard

  Vincent Dumas, Éric Lebon, René Morlat

  Vol. 31 No. 1 (1997): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 31 March 1986

  Incidence des opérations préfermentaires sur la composition chimique et les qualités organoleptiques des vins blancs secs

  Denis Dubourdieu, Christophe Ollivier, Jean-Noël Boidron

  Vol. 20 No. 1 (1986): Connaissance de la vigne et du vin
• 30 June 1992

  Formation des composés soufrés lourds au cours de la vinification des vins blancs secs

  Valérie Lavigne-Cruège, Jean-Noël Boidron, Denis Dubourdieu

  Vol. 26 No. 2 (1992): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 31 March 1994

  Effet du pool enzymatique exocellulaire de Botrytis cinerea sur les cellules de Vitis vinifera. Application a la pellicule du raisin

  Abdellah Touzani, J.P. Muna, Bernard Donèche

  Vol. 28 No. 1 (1994): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 31 December 2003

  Effects of the leaf /fruit ratio during a year N on the bud fertility in the year N+2: results for Pinot noir and Gewurztraminer grapevines (Vitis vinifera L.) in the greenhouse

  Eric Duchêne, Nathalie Jaegli, R. Salber

  Vol. 37 No. 4 (2003): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 13 January 2025

  Exploring the impact of elevated pH and short maceration on the deterioration of red wines: physical and chemical perspectives

  Carlos Artur Nascimento Alves, Aline Biasoto, Grace da Silva Nunes, Hélio Oliveira do Nascimento, Ronaldo Ferreira do Nascimento, Inglides Gomes Oliveira, Patrícia Coelho de Souza Leão, Lucicléia Barros de Vasconcelos

  Vol. 59 No. 1 (2025): OENO One
• 9 August 2017

  Effects of soil type on vineyard performance and berry composition in the Río de la Plata Coast (Uruguay)

  Gerardo Echeverría, Milka Ferrer, José Mirás-Avalos

  Vol. 51 No. 3 (2017): OENO One
• 31 March 1990

  Utilisation de l'épifluorescence pour la détection des micro-organismes dans le vin

  Isabelle Froudiere, Françoise Larue, Aline Lonvaud-Funel

  Vol. 24 No. 1 (1990): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 31 December 1992

  Dosage du sélénium dans le vin par spectrofluorimétrie. Application à quelques vins francais

  Jacques Bellanger, Jean-Claude Bouvier, Claudine Lab

  Vol. 26 No. 4 (1992): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 30 September 1998

  Observations on the influence of vine covering by means of a transparent plastic sheet on berry ripening and wine quality (Saint-Emilion, 1995 and 1996)

  Cornelis van Leeuwen, Ph. Guigal, Philippe Pieri

  Vol. 32 No. 3 (1998): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 31 December 1975

  Dosage de l'acide sorbique par chromatographie en phase gazeuse

  Alain Bertrand, Ch. Sarre

  Vol. 9 No. 4 (1975): Connaissance de la vigne et du vin
• 30 June 1984

  Les modalités de mise en oeuvre des écorces de levure en vinification (1)

  Suzanne Lafon-Lafourcade, Catherine Geneix, Pascal Ribéreau-Gayon

  Vol. 18 No. 2 (1984): Connaissance de la vigne et du vin
• 31 December 1991

  Caractérisation des terroirs viticoles de la moyenne vallée de la Loire. Parcelles expérimentales, climat, sols et alimentation en eau de la vigne (1)

  Frédérique Jourjon, René Morlat, Gérard Seguin

  Vol. 25 No. 4 (1991): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 30 September 1997

  Firmness and grape berry maturation. Definition of different rheological parameters during the ripening

  Jean-Pierre Robin, Philippe Abbal, Jean-Michel Salmon

  Vol. 31 No. 3 (1997): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 20 October 2020

  Silicon carbide (SiC) membranes in œnology: a laboratory-scale study

  Mathilda Trevisan, Lucas Barthélémy, Rémy Ghidossi, Philippe Moulin

  Vol. 54 No. 4 (2020): OENO One
• 2 May 2019

  Modelling within-region spatiotemporal variability in grapevine phenology with high resolution temperature data

  Andrew Hall, John Blackman

  Vol. 53 No. 2 (2019): OENO One
• 30 September 2001

  Anthocyanin in grape skins during maturation of Vitis vinifera L. cv. Cabernet Sauvignon and Merlot noir from different Bordeaux terroirs

  Nathalie Vivas de Gaulejac, Marie-Françoise Nonier, C. Guerra, Nicolás Vivas

  Vol. 35 No. 3 (2001): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 31 March 1980

  Relation entre le taux de pourriture de la vendange, l'activite laccase et l'aptitude a la casse oxydasique des mouts et des vins *

  Robert Cordonnier, J. Hurtrel, C. Biron

  Vol. 14 No. 1 (1980): Connaissance de la vigne et du vin
• 30 June 1989

  Observations sur l'utilisation de l'osmose inverse en vinification en rouge

  Guy Guimberteau, Michel Gaillard, René Wajsfelner

  Vol. 23 No. 2 (1989): Connaissance de la vigne et du vin
• 30 September 1992

  Typologie sensorielle du Cabernet franc et influence du terroir. Utilisation de méthodes statistiques multidimensionnelles

  Christian Asselin, J. Pages, René Morlat

  Vol. 26 No. 3 (1992): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 30 June 1996

  Comparison of pectolytic and proteolytic activities of six clarifying commercial preparations. Incidence of secondary enzymatic activities on proteins in Champagne musts

  Laurent Berthier, Richard Marchal, Alain Maujean

  Vol. 30 No. 2 (1996): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 31 March 1998

  Zinc, copper and lead contents of wines. Comparison between the total concentrations by atomic absorption spectrometry and the concentrations of the free ions by polarography

  J.-B. Fournier, Mohamed El Hourch, Gérard J. Martin

  Vol. 32 No. 1 (1998): Journal international des sciences de la vigne et du vin