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Found 1286 items.
  • 31 March 1986
    Incidence des opérations préfermentaires sur la composition chimique et les qualités organoleptiques des vins blancs secs
    Denis Dubourdieu, Christophe Ollivier, Jean-Noël Boidron
    Vol. 20 No. 1 (1986): Connaissance de la vigne et du vin
  • 31 December 1996
    Demonstraction and interpretation of the yeast lee ability to adsorb certain volatile thiols contained in wine
    Valérie Lavigne-Cruège, Denis Dubourdieu
    Vol. 30 No. 4 (1996): Journal international des sciences de la vigne et du vin
  • 31 March 1980
    Essai d'utilisation de levures sèches actives en Touraine. Contrôle de l'efficacité du levurage
    Claude Cuinier, J. Lacoste
    Vol. 14 No. 1 (1980): Connaissance de la vigne et du vin
  • 31 March 1994
    Essais de mutage de vins blancs liquoreux par traitement aux hautes pressions
    Aline Lonvaud-Funel, Géraldine Dupont, Gérard Demazeau, J. Bignon
    Vol. 28 No. 1 (1994): Journal international des sciences de la vigne et du vin
  • 31 March 2001
    Identification of procyanidin A2 in grape and wine of Vitis vinifera L. cv: Merlot noir and Cabernet Sauvignon
    Nathalie Vivas de Gaulejac, Nicolás Vivas, Christelle Absalon, Marie-Françoise Nonier
    Vol. 35 No. 1 (2001): Journal international des sciences de la vigne et du vin
  • 31 December 1986
    Emploi du charbon décolorant dans le traitement des moûts et des vins
    Valeria Mazzoleni, S. Testa, Osvaldo Colagrande
    Vol. 20 No. 4 (1986): Connaissance de la vigne et du vin
  • 31 December 2009
    Role of Glycosidic Aroma Precursors on the odorant profiles of Grenache noir and Syrah Wines from the Rhone valley. Part 2: characterisation of derived compounds
    Marie A. Segurel, Raymond L. Baumes, Dominique Langlois, Christine Riou, Alain Razungles
    Vol. 43 No. 4 (2009): Journal international des sciences de la vigne et du vin
  • 30 June 1983
    Prévention des précipitations tartriques dans les vins au moyen du traitement en continu par le froid
    Michel Serrano, P. Sudraud, Pascal Ribéreau-Gayon
    Vol. 17 No. 2 (1983): Connaissance de la vigne et du vin
  • 31 March 2015
    Optimizing the concentrations of plant growth regulators for in vitro shoot cultures, callus induction and shoot regeneration from calluses of grapes
    Nadra Khan, Maqsood Ahmed, Ishfaq Hafiz, Nadeem Abbasi, Shaghef Ejaz, Muhammad Anjum
    Vol. 49 No. 1 (2015): Journal international des sciences de la vigne et du vin
  • 30 June 1985
    Mise au point sur la dépollution et la valorisation énergétique des déchets et sous-produits de distilleries par fermentation méthanique
    André Bories
    Vol. 19 No. 2 (1985): Connaissance de la vigne et du vin
  • 30 June 1995
    Characterization of the region and year of production of wines by stable isotopes and elemental analyses
    M. Day, Ben Li Zhang, Gérard J. Martin, Christian Asselin, René Morlat
    Vol. 29 No. 2 (1995): Journal international des sciences de la vigne et du vin
  • 2 June 2023
    Relationships between leaf temperature, stomatal conductance and architecture: potential impact on leaf burning among a range of genotypes in grapevine
    Mathilde Millan, Thierry Simonneau, Aude Coupe-Ledru, Romain Boulord, Angélique Christophe, Benoît Pallas
    Vol. 57 No. 2 (2023): OENO One
  • 28 September 2023
    Novel algorithms for high-resolution prediction of canopy evapotranspiration in grapevine
    Matthew Jenkins, Autumn Mannsfeld, Shayla Nikzad, Jean-Jacques Lambert, Konrad Miller, Mark Burns, J. Mason Earles, David E. Block
    Vol. 57 No. 3 (2023): OENO One
  • 31 December 1982
    Etude de quelques conditions influençant la filtration des vins sur membrane
    M. Salgues, C. Dumont, Françoise Maris
    Vol. 16 No. 4 (1982): Connaissance de la vigne et du vin
  • 20 June 1972
    La production mondiale des vins
    Pierre GALET
    Vol. 6 No. 2 (1972): Connaissance de la vigne et du vin
  • 30 September 1977
    Contribution à l'étude des « goûts de lumière » dans le vin de champagne *. 1. Aspects analytiques - Dosage des mercaptans et des thiols dans les vins
    Bernard Haye, Alain Maujean, Claude Jacquemin, Michel Feuillat
    Vol. 11 No. 3 (1977): Connaissance de la vigne et du vin
  • 31 March 1987
    Les prévisions de récolte en viticulture
    B. Besselat
    Vol. 21 No. 1 (1987): Connaissance de la vigne et du vin
  • 30 June 2004
    Sensory methodology developed for the investigation of Sciaccarello wine concept
    Mathieu Candelon, Jordi Ballester, Nathalie Uscidda, Jean Blanquet, Yves Le Fur
    Vol. 38 No. 2 (2004): Journal international des sciences de la vigne et du vin
  • 6 October 2025
    Rapid identification of boron-tolerant grapevine rootstocks via leaf spectroscopy
    Yaniv Lupo, Sadikshya Sharma, Jose R. Munoz, Veronica Nunez, Ana Gaspar, Andrew J. McElrone, Luis Diaz-Garcia
    Vol. 59 No. 4 (2025): OENO One
  • 10 May 2019
    Impact of Tomato Black Ring Virus (TBRV) on quantitative and qualitative features of Vitis vinifera L. cv. Merlot and Cabernet franc
    Coralie Dewasme, Séverine Mary, Guillaume Darrieutort, Laurent Audeguin, Maarten van Helden, Cornelis van Leeuwen
    Vol. 53 No. 2 (2019): OENO One
  • 30 September 1981
    Aspects économiques de la stabilisation tartrique des vins par le froid
    P. Jacquet
    Vol. 15 No. 3 (1981): Connaissance de la vigne et du vin
  • 30 June 1996
    Biogenic amines in wine : a review of analytical methods
    Olga Busto, Josep Guasch, Francesc Borrull
    Vol. 30 No. 2 (1996): Journal international des sciences de la vigne et du vin
  • 31 December 2009
    Role of Glycosidic Aroma Precursors on the odorant profiles of Grenache noir and Syrah Wines from the Rhone valley. Part 1: sensory study
    Marie A. Segurel, Raymond L. Baumes, Christine Riou, Alain Razungles
    Vol. 43 No. 4 (2009): Journal international des sciences de la vigne et du vin
  • 31 March 2016
    Regional-scale analysis of arbuscular mycorrhizal fungi: the case of Burgundy vineyards
    Marie-Lara Bouffaud, Eric Bernaud, Annie Colombet, Diederik van Tuinen, Daniel Wipf, Dirk Redecker
    Vol. 50 No. 1 (2016): Journal international des sciences de la vigne et du vin
  • 1 July 2025
    Structural and hydraulic changes in grape shoot xylem under different root zone volumes
    Wei-Quig Feng, You-Mei Li, Chen Zhou, Zhao-Sen Xie
    Vol. 59 No. 3 (2025): OENO One
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OENO One is published by the International Viticulture and Enlogy Society (IVES) | e-ISSN: 2494-1271 | Impact factor:  3.0
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