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• 30 June 1996

  Quantitative analysis of the main components of the wines by means of carbon-13 NMR : optimisation of the method

  C. Chon, Alain Poulard, Claude Rabiller

  Vol. 30 No. 2 (1996): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 31 March 1999

  Observations related to the causes and consequences of stuck fermentation in vinification

  Pascal Ribéreau-Gayon

  Vol. 33 No. 1 (1999): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 31 December 2005

  Applications and interest of chitin, chitosan and their derivatives in enology

  Aurélie Bornet, Pierre-Louis Teissedre

  Vol. 39 No. 4 (2005): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 30 September 2008

  Anthocyanins and tannins in four grape varieties (Vitis vinifera L.). Evolution of their content and extractability

  Ana Ortega-Regules, Inmaculada Romero-Cascales, José María Ros García, Ana Belén Bautista-Ortín, José María López-Roca, José Ignacio Fernández-Fernández, Encarnación Gómez-Plaza

  Vol. 42 No. 3 (2008): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 20 September 1974

  Applications de la mesure de la limpidité aux différentes méthodes de clarification des vins

  J.L. MANDRAU

  Vol. 8 No. 3 (1974): Connaissance de la vigne et du vin
• 20 March 1971

  La production mondiale des vins

  Pierre GALET

  Vol. 5 No. 1 (1971): Connaissance de la vigne et du vin
• 30 June 1979

  Prévention des précipitations tartriques dans les vins par le procédé par contact

  Jacques Blouin, Guy Guimberteau, P. Audouit

  Vol. 13 No. 2 (1979): Connaissance de la vigne et du vin
• 30 June 1982

  Evolution des acides aminés de vins rouges en fonction de la durée de macération

  Alain Bertrand, Bernard Médina, Jean-Pierre Chevallier

  Vol. 16 No. 2 (1982): Connaissance de la vigne et du vin
• 20 December 1972

  La désadification des mouts et des vins par formation d'un sel double

  H. HAUSHOFER

  Vol. 6 No. 4 (1972): Connaissance de la vigne et du vin
• 20 September 1969

  La production mondiale des vins

  Pierre GALET

  Vol. 3 No. 3 (1969): Connaissance de la vigne et du vin
• 30 June 1998

  Behaviour of the Cabernet Franc grapevine variety in various « terroirs » of the Loire Valley. Influence of the precocity on the composition of the harvested grapes for a normal climatic year (example of the year 1988)

  Gérard Barbeau, René Morlat, Christian Asselin, A. Jacquet, C. Pinard

  Vol. 32 No. 2 (1998): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 20 June 2024

  Grapevine leaf size influences canopy temperature

  Zoë Migicovsky, Joel F. Swift, Zachary Helget, Laura L. Klein, Anh Ly, Matthew Maimaitiyiming, Karoline Woodhouse, Anne Fennell, Misha Kwasniewski, Allison J. Miller, Daniel H. Chitwood, Peter Cousins

  Vol. 58 No. 2 (2024): OENO One
• 31 March 2011

  Contribution of grape skin and fermentation microorganisms to the development of red- and black-berry aroma in Merlot wines

  Bénédicte Pineau, Jean-Christophe Barbe, Cornelis van Leeuwen, Denis Dubourdieu

  Vol. 45 No. 1 (2011): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 31 March 1977

  Le vignoble des Côtes de Bourg. Les sols et le climat. Influence sur la croissance des sarments et sur la maturation du raisin

  Jacques Duteau, Gérard Seguin

  Vol. 11 No. 1 (1977): Connaissance de la vigne et du vin
• 31 March 1978

  Influence du débourbage des moûts et du sulfitage sur les teneurs en substances volatiles des vins et des eaux-de-vie. 1. Etude des vins

  Alain Bertrand, C. Marly-Brugerolle, Ch. Sarre

  Vol. 12 No. 1 (1978): Connaissance de la vigne et du vin
• 31 December 1991

  Caractérisation des terroirs viticoles de la moyenne vallée de la Loire. Parcelles expérimentales, climat, sols et alimentation en eau de la vigne (1)

  Frédérique Jourjon, René Morlat, Gérard Seguin

  Vol. 25 No. 4 (1991): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 31 March 1997

  Discrimination of wines from the Mercosul countries according to their mineral composition

  Luiz Antenor Rizzon, Alberto Miele, Jean-Pierre Rosier

  Vol. 31 No. 1 (1997): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 31 December 2003

  Characterizing a vine terroir by combining a pedological field model and a survey of the vine growers in the Anjou Region (France)

  Fabrice Bodin, René Morlat

  Vol. 37 No. 4 (2003): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 31 March 2009

  Viticultural terroirs in Stellenbosch, South Africa. III. Spatialisation of vinicultural and oenological potential for Cabernet-Sauvignon and Sauvignon Blanc by means of a preliminary model

  Victoria Anne Carey, Eben Archer, Gérard Barbeau, Dawid Saayman

  Vol. 43 No. 1 (2009): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 25 September 2026

  Climatic drivers of Plasmopara viticola oospore germination: integrating long-term monitoring into predictive modelling

  Sara Leoni, Livio Ruzzante, Anne-Lise Fabre, Jérôme Kasparian, Jean-Pierre Wolf, Pierre-Henri Dubuis

  Vol. 60 No. 3 (2026): OENO One
• 20 December 1973

  Présence et signification dans les moûts et les vins de la tyrosinase du raisin

  Marc DUBERNET, Pascal RIBEREAU-GAYON

  Vol. 7 No. 4 (1973): Connaissance de la vigne et du vin
• 20 September 1970

  Les différentes techniques de détermination de l'extrait sec des vins

  Pierre SUDRAUD, S. CLERMONT

  Vol. 4 No. 3 (1970): Connaissance de la vigne et du vin
• 30 September 2014

  Phenological model performance to warmer conditions: application to Pinot noir in Burgundy

  Cédric Cuccia, Benjamin Bois, Yves Richard, Amber Kaye Parker, Iñaki García de Cortázar-Atauri, Cornelis van Leeuwen, Thierry Castel

  Vol. 48 No. 3 (2014): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 31 March 1980

  Relation entre le taux de pourriture de la vendange, l'activite laccase et l'aptitude a la casse oxydasique des mouts et des vins *

  Robert Cordonnier, J. Hurtrel, C. Biron

  Vol. 14 No. 1 (1980): Connaissance de la vigne et du vin
• 31 December 1985

  Comparaison de différentes densités de plantation et méthodes de culture du sol (non culture et enherbement permanent)

  Michel Remoué, C. Lemaitre

  Vol. 19 No. 4 (1985): Connaissance de la vigne et du vin