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• 31 March 1987

  Teneurs de certains vins grecs du commerce en lithium, potassium, sodium, magnésium, calcium, strontium, baryum, manganèse, fer et aluminium

  Anastasios N. Voulgaropoulos, Soulis Th.

  Vol. 21 No. 1 (1987): Connaissance de la vigne et du vin
• 31 December 1978

  Contribution à l'étude de la filtration sur plaques. VI. Critères de choix des plaques filtrantes pour la filtration finisseuse

  Michel Serrano, Guy Guimberteau

  Vol. 12 No. 4 (1978): Connaissance de la vigne et du vin
• 31 March 1992

  Utilisation de l'analyse sensorielle comme instrument d'évaluation des choix viticoles. Application pour déterminer les sites aptes a la culture du cépage Chardonnay pour la production de vins mousseux en Trentin

  Mario Falcetti, Attilio Scienza

  Vol. 26 No. 1 (1992): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 30 September 1977

  Estimation de la valeur viticole des terroirs par les caractéristiques microbiologiques de leur sol

  Claude Cuinier, J. Nigond, Pierre Galzy

  Vol. 11 No. 3 (1977): Connaissance de la vigne et du vin
• 30 June 1980

  Teneur des vins en chrome et en nickel. Causes d'enrichissement

  Bernard Médina, P. Sudraud

  Vol. 14 No. 2 (1980): Connaissance de la vigne et du vin
• 30 June 1978

  Règlementation communautaire des pratiques et traitements oenologiques

  P. Sudraud

  Vol. 12 No. 2 (1978): Connaissance de la vigne et du vin
• 31 March 1982

  Etude de quelques facteurs influençant la couleur des vins rouges helléniques

  Antigone Harvalia, Irène Bena-Tzourou

  Vol. 16 No. 1 (1982): Connaissance de la vigne et du vin
• 31 December 1980

  Automatisation en flux continu du dosage enzymatique de l'acide malique des vins

  Aline Lonvaud-Funel, Bernard Donèche, D. Bleuze

  Vol. 14 No. 4 (1980): Connaissance de la vigne et du vin
• 20 June 1973

  Etude des phénomènes d'échange lors de l'emploi de bentonites œnologiques

  O. COLAGRANDE, F. GRISELLI, A.A. DEL RE

  Vol. 7 No. 2 (1973): Connaissance de la vigne et du vin
• 30 June 1986

  Premières observations sur l'utilisation des acides octanoïque et décanoïque comme adjuvants a l'anhydride sulfureux pour la stabilisation des vins doux. Incidences organoleptiques

  Françoise Larue, Yasuo Murakami, Jean-Noël Boidron, Lionel Fohr

  Vol. 20 No. 2 (1986): Connaissance de la vigne et du vin
• 30 September 1983

  Maturation du raisin et production de la vigne a Chypre en 1979 et en 1980 (1)

  N. Roumbas

  Vol. 17 No. 3 (1983): Connaissance de la vigne et du vin
• 31 December 1978

  Contribution à l'étude des séquences géopédologiques sédimentaires du vignoble Saumurois. Essai sur une méthodologie pour la caractérisation d'un milieu viticole de cru

  René Morlat, Gérard Venin, Jacqueline Robichet

  Vol. 12 No. 4 (1978): Connaissance de la vigne et du vin
• 31 December 1981

  Caractérisation de quelques composantes du potentiel chlorosant des différents milieux carbonates dans le vignoble du Val de Loire

  René Morlat, C. Courbe, Jacqueline Robichet, Gérard Venin

  Vol. 15 No. 4 (1981): Connaissance de la vigne et du vin
• 20 December 1971

  L'embouteillage stérile a froid des vins tranquilles, perlés et mousseux

  H. MULLER-SPATH

  Vol. 5 No. 4 (1971): Connaissance de la vigne et du vin
• 30 June 1999

  The main amino acids in xylem sap of Vitis vinifera L. var. Cabernet Franc during the vegetative cycle. Search for an amino acid marker

  Corine Larchevêque, A. Casanova

  Vol. 33 No. 2 (1999): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 31 December 1976

  Contribution à l'étude de la filtration sur plaques. II - Préparation des plaques avant utilisation

  Guy Guimberteau, Michel Serrano

  Vol. 10 No. 4 (1976): Connaissance de la vigne et du vin
• 31 December 1977

  Détection de la bétaïne et recherche de la chaptalisation

  Serge Chauvet, P. Sudraud

  Vol. 11 No. 4 (1977): Connaissance de la vigne et du vin
• 31 March 1987

  Application de l'analyse multidimensionnelle des données a la reconnaissance des vins rouges de la Rioja

  Rosa M. Tapias, Pilar Callao, Maria S. Larrechi, Josep Guasch, F. X. Rius

  Vol. 21 No. 1 (1987): Connaissance de la vigne et du vin
• 31 March 1985

  Caractères analytiques de quelques vins rouges turcs

  Ahmet Canbas

  Vol. 19 No. 1 (1985): Connaissance de la vigne et du vin
• 31 March 1988

  Dosage du carbamate d'éthyle dans les vins et les eaux-de-vie

  Alain Bertrand, P. Barros

  Vol. 22 No. 1 (1988): Connaissance de la vigne et du vin
• 31 December 1992

  Interprétation de l'amélioration de la stabilité protéique des vins au cours de l'élevage sur lies

  Virginie Ledoux, Laurent Dulau, Denis Dubourdieu

  Vol. 26 No. 4 (1992): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 20 December 1971

  Détermination automatique de l'anhydride sulfureux libre dans les vins

  J.N. MORFAUX, J. SARRIS

  Vol. 5 No. 4 (1971): Connaissance de la vigne et du vin
• 30 September 1985

  Automatisation en flux continu du dosage enzymatique de l'acide acétique dans les vins

  Bernard Donèche, P. J. Sánchez

  Vol. 19 No. 3 (1985): Connaissance de la vigne et du vin
• 30 September 1994

  Evaluation instrumentale de la couleur

  Antonio Piracci

  Vol. 28 No. 3 (1994): Journal international des sciences de la vigne et du vin
• 20 December 1970

  La fermentation malolactique et son importance dans les vins rouges de table australiens

  B.C. RANKINE

  Vol. 4 No. 4 (1970): Connaissance de la vigne et du vin